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明石の焼肉「新香苑」厳選した上質素材でおもてなし

ご予約・お問い合わせはTEL.078-923-1644

〒673-0027 兵庫県明石市新明町9−37

明石の焼肉「新香苑」厳選した上質素材でおもてなし




旨い肉を作るために必要なものが4つあります。
それは【血統】【水】【餌】【環境】です。
これら4つの要素は、A5・A4等級といった
「見た目の評価」
に直接反映されることはありません。


新香苑では、この4つの要素に徹底的にこだわった
信頼のおける生産者のもとへ
店主自ら視察に行き、生産者と話をし
実際の黒毛和牛を見て買い付けています。

A5・A4といった見た目の評価だけでなく、
安心・安全、食べて本当に旨い肉
『味』に新香苑はこだわります。






























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格付け、等級とは
 A5・A4ってどうやって決まる?格付けに「味」は関係ない?
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焼肉 新香苑

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